No dia 18 de outubro, os alunos do 6º ano do Agrupamento de Escolas Padre João Rodrigues, Sernancelhe, deslocaram-se à Lapa, à “Queijaria a Pastorinha”, para conhecerem o processo de fabrico de queijo, iguaria muito conhecida na região e que é consumida como parte da dieta humana há milhares de anos. Esta visita revelou-se muito interessante, dado que os alunos ficaram, não só a conhecer todas as etapas de produção, mas também “meteram a mão na massa “, participando em todo o processo.
Por fim, tiveram direito à degustação deste alimento muito nutritivo, rico em minerais, proteínas, vitaminas e lípidos. Para acabar em beleza, a D. Cátia Oliveira, responsável pela queijaria, ofereceu a todos os alunos uma gostosa maçã. Queremos agradecer à D. Cátia e à sua funcionária, Catarina Santos, por toda a disponibilidade e amabilidade que demonstraram na condução da visita. Bem-haja!
Prof.ª Noémia Miguel
