No âmbito do PRESSE foi desenvolvida a ação de sensibilização de saúde escolar, intitulada “Semáforo Nutricional” destinada aos alunos das turmas de 5º ano. A referida ação ocorreu no dia 10 de maio.
Inicialmente houve uma breve explicação por parte das enfermeiras do Centro de Saúde de Sernancelhe, sobre alimentação saudável, onde se destacou a importância da leitura dos rótulos dos alimentos, com o objetivo de sensibilizar os alunos para a análise crítica de rótulos para que possa haver uma escolha consciente e responsável de alimentos mais saudáveis. Posteriormente, foram distribuídos vários rótulos de alimentos a cada um dos grupos e um descodificador, para os alunos poderem analisar os principais nutrientes (gorduras, gorduras saturadas, açúcares e sal) existentes nos vários alimentos. Assim, os alunos tiveram oportunidade de concluir o preenchimento e analisar os resultados obtidos numa tabela, na qual teriam de identificar o alimento mais saudável e o menos saudável, usando as cores do “Semáforo Nutricional”. O alimento mais saudável seria o que tivesse mais círculos verdes e o menos saudável seria o que tivesse mais círculos vermelhos.
Os alunos mostraram-se muito recetivos, participativos e empenhados na realização da tarefa desta ação, ficando mais sensibilizados para a escolha/ seleção de alimentos mais saudáveis.
Professoras Noémia Miguel e Maria José Pires
